“ไท่เออร์” (TAI ER) พร้อมเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ต้นตำรับ “ต้มปลาผักกาดดอง” ให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติจัดจ้านขวัญใจหนุ่มสาวชาวจีน พร้อมอาหารเสฉวนรสเลิศอีกหลากหลายเมนู เป็นสาขาแรก ณ ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
TAI ER (ไท่เออร์) เปิดมาแล้วกว่า 540 สาขาในประเทศจีน และในอีกหลายประเทศและเมืองสำคัญ อาทิ สหรัฐอเมริกา แคนนาดา สิงคโปร์ มาเลเซีย ฮ่องกง มาเก๊า และล่าสุด ไท่เออร์ ร้านอาหารต้นตำรับต้มปลาผักกาดดอง เปิดสาขาแรกในประเทศไทย ที่ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยนำคอนเซ็ปต์การออกแบบและตกแต่งร้านจากประเทศจีนมาอย่างครบถ้วน โดดเด่นด้วยโทนสีดำ-ขาวที่เรียบง่าย ตั้งแต่จานชาม ไปจนถึง ภาพพิมพ์ และตัวอักษรตกแต่งภายในร้าน ทำให้ผู้มาเยือนดื่มด่ำไปกับการรับประทานอาหารรสเลิศในบรรยากาศอันทันสมัย และสไตล์ที่โดดเด่น
ขณะที่ห้องครัวแบบโปร่งสามารถมองเห็นขั้นตอนการทำอาหารของทีมเชฟ ตั้งแต่การทอด การผัดพริก การปรุงอาหาร ฯลฯ ช่วยเพิ่มความอยากอาหารของผู้มาเยือน ทั้งยังสามารถเห็นถึงการรักษาความสะอาดและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการรับประทานอาหารมื้ออร่อย นอกจากนี้เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มรสอาหารเสฉวนรสชาติต้นตำรับแท้ๆ เหมือนต้นฉบับจากประเทศจีน ไท่เออร์ จึงคัดสรรและนำเข้าวัตถุดิบชั้นดีที่เป็นส่วนผสมหลักมาจากจีน จึงมั่นใจได้ในเรื่องรสชาติที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทุกสาขาทั่วโลก
สำหรับเมนูต้นตำรับ ต้มปลาผัดกาดดอง ของร้านไท่เออร์ เป็นที่กล่าวขวัญถึงจากความสดของเนื้อปลาคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และผักกาดดองสูตรลับของทางร้าน ผสานกับเครื่องปรุงหมาล่าเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ซึ่งเมนูนี้ได้สร้างปรากฏการณ์ทำให้อาหารเสฉวนดั้งเดิมกลายเป็นที่นิยมของหนุ่มสาวชาวจีน จนทำให้ไท่เออร์มีผู้ติดตามใน WeChat โซเชียลมีเดียยอดนิยมของจีนมากกว่า 13 ล้านฟอลโลเวอร์ และสาขามากกว่า 540 สาขาเฉพาะในประเทศจีน จึงเป็นเมนูที่ไท่เออร์ภูมิใจที่จะนำเสนอให้ทั่วโลกได้ลิ้มลอง และทำความรู้จักอาหารเสฉวนมากยิ่งขึ้น นอกจาก ต้มปลาผักกาดดองต้นตำรับแล้ว ในฐานะ “ทูตแห่งอาหารเสฉวน” ที่ต้องการให้หนุ่มสาวทั่วโลกได้รู้จักอาหารเสฉวนรสเลิศ ไท่เออร์ ยังมีจานเด็ดอีกหลากหลายรายการ อาทิ เต้าหู้ทรงเครื่อง เสฉวน, ต้มเครื่องในเนื้อ สไตล์ฉงชิ่ง, ยำไก่แช่ สไตล์ฉงชิ่ง และเนื้อสไลด์ลวกน้ำมันพริกเผา เป็นต้น รับรองว่าผู้รักอาหารเสฉวนจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน
ยังไม่หมดเท่านั้น ไท่เออร์ ขอแนะนำ เมนูจานพิเศษจำนวนจำกัดสำหรับประเทศไทย คือ “ไก่ทอดพริก ตะไคร้หมาล่า” ด้วยไก่พันธุ์ดีคลุกเคล้ากับตะไคร้และเครื่องเทศจนได้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ แล้วนำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เมื่อคีบเข้าปากก็จะสัมผัสกับความรสชาติจัดจ้านอบอวลไปทั้งปาก ทำให้อดไม่ได้ที่จะกินชิ้นต่อไป!
สำหรับการเปิดร้านอาหาร ไท่เออร์ ครั้งแรกในประเทศไทย ก็เพื่อต้องการให้คนไทยได้ลิ้มลองอาหารเสฉวนแท้ๆ และยังได้สัมผัสเสน่ห์อันน่าทึ่งของอาหารเสฉวนที่สืบทอดกันมานับพันปี นอกจากนี้ยังหวังว่าจะใช้โอกาสนี้เพื่อให้คนรักอาหารทั่วโลกได้รู้จัก ต้มปลาผักกาดดอง ซึ่งเป็นอีกหนึ่งอาหารประจำชาติที่โดดเด่นยิ่งของประเทศจีน และเพื่อเป็นการฉลองการเปิดร้าน ไทเออร์ สาขาแรกในประเทศไทย ที่ชั้น 7 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ จึงได้จัดกิจกรรมสุดพิเศษให้กับลูกค้าถึง 2 ต่อ ตั้งแต่วันที่ 15 ธ.ค. 66 – 21 ธ.ค. 66 เพียงพูดโค้ดลับกับพนักงานเสิร์ฟที่โต๊ะของท่านว่า “ไท่เออร์หมาล่าสุดแซ่บที่ไทย” รับฟรี! เมนู ไก่ทอดพริก ตะไคร้หมาล่า (จำกัด 1 จาน / โต๊ะ และ 10 จาน / วัน) และเมื่อกดฟอลโลว์โซเชียลมีเดียของ ไท่เออร์ ทั้งอินสตาแกรม @TaiEr_Thailand และเฟสบุ๊กเพจ TAI ER 太二 Thailand จะได้รับเหรียญจากพนักงานสำหรับนำไปเล่นตู้คีบ (จำกัด 2 เหรียญ/คน) เพื่อลุ้นรับรางวัลพวงกุญแจตุ๊กตา หรือวอยเชอร์อาหารว่าง จำนวนจำกัด
สามารถติดตามข่าวสารเพิ่มเติม และสอบถามข้อมูลต่างๆ ของ ไท่เออร์ (TAI ER) ได้จากทางโซเชียลมีเดียทั้ง อินสตาแกรม: @TaiEr_Thailand และ เฟสบุ๊กเพจ: TAI ER 太二 Thailand
