ในวันอังคารที่ 6 กรกฎาคม 2564 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ นำโดย ผศ.ศิวะ วสุนธราภิวัฒก์ อธิการบดี มอบหมายให้ ผศ.นภาพร นาคทิม รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตวังไกลกังวล พร้อมด้วย ผศ.ดร.อาคีรา ราชเวียง รองอธิการบดี ร่วมพิธีเปิด “โครงการการพัฒนาผลิตภัณฑ์เชิงกระบวนการและการตลาด เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยังยืนของชุมชนหินเหล็กไฟ อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์”
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อแปลรูปผลิตภัณฑ์สินค้าทางการเกษตรของชุมชน ที่เกิดจากภูมิปัญญาท้องถิ่นให้มีมูลค่าตามความต้องการของตลาด อีกทั้งพัฒนากระบวนการผลิตให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด โดยการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยและสามารถเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เพื่อช่องทางการจัดจำหน่ายเชิงพาณิชย์ให้เข้าถึงง่าย ก่อให้เกิดการพัฒนาอาชีพการสร้างงานสร้างรายได้
และได้รับเกียรติจาก นายวันเพ็ญ เรืองโรจน์ รองนายกองค์การบริหารส่วนตำบลหินเหล็กไฟ เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการในครั้งนี้ ณ คณะอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ วิทยาเขตวังไกลกังวล จังหวัดประจวบคีรีขันธ์