ถูกจัดให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่อยู่คู่สยามสแคว์รมาช้านานสำหรับ Hard Rock Café ร้านอาหารสัญชาติอเมริกันแบรนด์ดัง ที่เน้นการตกแต่งร้านเป็นแบบแวร์เฮาส์สไตล์ (Artist Den) เน้นการใช้วัสดุรีไซเคิลมาตกแต่ง ภายใต้คอนเซปท์ Save The Planet ที่ผสมผสานความโมเดิร์นให้ดูทันสมัยมากขึ้นจากสีแดงและสีดำเป็นหลัก เพิ่มลูกเล่นด้วยภาพเขียนกราฟิตี้
และพิเศษสุดหากมาที่ Hard Rock Café จะไม่ใช่เพียงแค่การมานั่งรับประทานอาหารเท่านั้น แต่คุณเสมือนนั่งอยู่ภายในพิพิธภัณฑ์ทางดนตรีย่อมๆ ที่ได้รวบรวมเครื่องดนตรี เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย รูปภาพของบุคคลที่มีชื่อเสียงมาไว้ทั่วบริเวณภายในร้าน
เพลินตากันแล้วก็มาอิ่มท้องกันด้วย เมนูสูตรพิเศษที่เฉพาะช่วงเดือนมีนาคมนี้เท่านั้น Buffalo–Style Sliders เบอร์เกอร์สไตล์บัฟฟาโล่ซอส เบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟ 3 ชิ้นขนาดพอดีคำ เลือกสรรเนื้อเกรดพรีเมียม Angus นำเข้าจากออสเตรเลียหมักเครื่องเทศจนเข้าที่นำไปย่างจนสุกกำลังดี เพิ่มหัวหอมชุบแป้งทอดตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวของซอสบลูชีส Honey Sriracha Wings Starter ปีกไก่รมควันทอดกรอบ นำไปคลุกเคล้ากับซอสสูตรพิเศษ ที่ผสมกันอย่างลงตัวระหว่างน้ำผึ้งกับซอสศรีราชา โรยด้วยงาและต้นหอม
และมาเพิ่มความสดชื่นด้วย Passion Fruit Punch น้ำพั้นซ์เสาวรสที่ความเปรี้ยวหวานลงตัวด้วยส่วนผสมของมะม่วงส้มและชเวปมะนาว
มาถึงเมนูซิเนเจอร์ของร้านด้วย Original Legendary Burger เบอร์เกอร์บิ้กไซส์จัดเต็มด้วยเนื้อเกรดพรีเมียมนำเข้าจากออสเตรเลีย ปรุงรสคลุกเคล้าเครื่องเทศจนได้ที่ย่างมาสุกกำลังดีเนื้อยังคงความฉ่ำ แทรกด้วยเชดด้าร์ชีสหอมหัวใหญ่ชุบแป้งทอดจนกรอบ และสโมคเบคอนประกบด้วยบันนุ่มหอมเนย เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟราย
Hickory–Smoked Ribs ซี่โครงหมูชิ้นใหญ่หมักซอสบาร์บีคิวสไตล์เทนเนสซี นำไปย่างจนได้กลิ่นหอม เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก เสิร์ฟมาพร้อมโฮมเมดถั่วซอสบาร์บีคิว ทานคู่เฟรนช์ฟรายและคอสโลว์
ส่วนของหวานนะนำ Hot Fudge Brownie บราวนี่ชิ้นโตอุ่นร้อนท็อปด้วยไอศครีมวานิลารสหวานอ่อนๆและวิปครีมราดซอสช็อกโกแลต
ปิดท้ายมื้อนี้ด้วย Strawberry Basil Lemonade น้ำสตอร์เบอร์รี่ผสมกลิ่นหอมของโหระพา เพิ่มความเปรี้ยวจากเลมอนเพิ่มความสดชื่น
HARD ROCK CAFÉ อยู่ที่สยามสแควร์ซอย11 เปิดบริการทุกวัน 11.00 – 01.00 น. โทร.02-658-4090-3
สั่งจองนิตยสาร Howe โดยไม่ต้องรอหาตามแผงสั่งได้ที่
Line : Howemagazine
Fanpage : Howemagazine
รายละเอียดการสั่ง (คลิ๊ก)
อ่านนิตยสาร Howe Magazine ออนไลน์ได้ที่
