เกษรวิลเลจ (Gaysorn Village) Placemaking Destination ใจกลางกรุงเทพฯ เปิดตัว ORK-ROS Foodyard (ออกรส ฟู้ดยาร์ด) จุดหมายแห่งใหม่ของการกิน ดื่ม และการใช้ชีวิต บนชั้น 4 อาคารเกษรอัมรินทร์ กับการพลิกโฉม The Cook ฟู้ดคอร์ทระดับตำนานที่อยู่คู่ย่านราชประสงค์มายาวนานกว่า 20 ปี สู่พื้นที่แห่งใหม่ภายใต้แนวคิด “Live A Flavourful Life : ออกรสออกชาติ ที่ ORK-ROS Foodyard” ที่รวมร้านอาหารและเครื่องดื่มกว่า 600 เมนู พร้อมบรรยากาศที่ออกแบบให้ตอบรับทุกช่วงเวลาของวัน ตั้งแต่มื้อกลางวัน ไปจนถึงช่วงเวลาผ่อนคลายหลังเลิกงาน
ตลอดกว่า 20 ปีที่ผ่านมา The Cook นับเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่คุ้นเคยของคนทำงาน นักท่องเที่ยว และผู้คนในย่านราชประสงค์ เปรียบเสมือนครัวประจำย่าน ที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและความทรงจำของผู้คน การปรับโฉมสู่ ORK-ROS Foodyard จึงไม่ใช่เพียงการเปลี่ยนแปลงของพื้นที่ แต่เป็นการต่อยอดเสน่ห์เดิมให้เข้ากับวิถีชีวิตของคนรุ่นใหม่ ผ่านการผสมผสานอาหาร บรรยากาศ และช่วงเวลาของการพบปะไว้ในสถานที่เดียว
นายชาญ ศรีวิกรม์ ประธานบริหาร เกษร พร็อพเพอร์ตี้ และบริษัทในเครือเกษร กรุ๊ป กล่าวว่า “The Cook เป็นพื้นที่ที่อยู่คู่ย่านราชประสงค์มาอย่างยาวนาน และเป็นมากกว่าพื้นที่รับประทานอาหาร เพราะเป็นสถานที่ที่สร้างความผูกพันกับผู้คน รวมถึงเป็นพื้นที่แจ้งเกิดของร้านอาหารหลากหลายแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวไทยและนักท่องเที่ยวต่างชาติ การพัฒนา ORK-ROS Foodyard จึงเป็นการต่อยอดคุณค่าของพื้นที่เดิมผ่านแนวคิด Placemaking ที่ไม่ได้มองเพียงการสร้างพื้นที่สำหรับอาหาร แต่เป็นการเชื่อมโยงผู้คน ร้านค้า วัฒนธรรม และประสบการณ์การใช้ชีวิตเข้าไว้ด้วยกัน เพื่อสร้างจุดหมายแห่งใหม่ที่ตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคและเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับย่านราชประสงค์”
บนพื้นที่กว่า 2,500 ตารางเมตร ORK-ROS Foodyard ได้รับการออกแบบโดยต่อยอดเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรม Postmodern ของอาคารเกษรอัมรินทร์ที่อยู่คู่กับชาวราชประสงค์มาตั้งแต่อาคารเปิดให้บริการ ผ่านการตีความลวดลายดอกพิกุลบน Skylight อันเป็นเอกลักษณ์ของอาคาร สู่ดีไซน์ร่วมสมัยที่เชื่อมโยงอัตลักษณ์ของสถานที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของผู้คนในปัจจุบัน พร้อมพื้นที่นั่งรองรับลูกค้าได้มากกว่า 1,000 ที่นั่ง เพื่อรองรับการใช้งานที่หลากหลาย ตั้งแต่รับประทานอาหาร การพบปะสังสรรค์ ไปจนถึงการใช้เวลาพักผ่อนตลอดทั้งวัน
ORK-ROS Foodyard รวบรวมร้านอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบกว่า 600 เมนู ผ่านการคัดสรรร้านอาหารทั้งร้านระดับตำนานและแบรนด์รุ่นใหม่ เพื่อสร้างความหลากหลายให้กับประสบการณ์ของผู้มาเยือน อาทิ Do Nua (ดูนัว), อองตอง, ชามคุณพี่, คนชงคนปรุง, ขวัญใจ by โรงกลั่นเนื้อ, Ronin Pizza (โรนิน พิซซ่า) และ AHJO (อาโจ) พร้อมร้านใหม่ที่เตรียมเปิดให้บริการในเร็วๆ นี้ รวมถึง “Pikul Bar” (พิกุลบาร์) บาร์เครื่องดื่มที่ได้แรงบันดาลใจจากดอกพิกุล ให้บริการตั้งแต่ชา กาแฟ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ไปจนถึงเครื่องดื่มสำหรับการสังสรรค์ในช่วงเย็น เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์ที่หลากหลายได้ตลอดทั้งวัน
และเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองย่านราชประสงค์ ORK-ROS Foodyard จึงออกแบบการให้บริการแบบ All-day Experience เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 น. – 24.00 น. รองรับทั้งมื้อกลางวันของคนทำงานในย่านราชประสงค์ และช่วงเวลาหลังเลิกงานที่ต้องการพักผ่อนและสังสรรค์ โดยหลังเวลา 17.00 น. เป็นต้นไป พื้นที่จะเติมเต็มด้วยกิจกรรม ดนตรี และความบันเทิง เพื่อสร้างบรรยากาศที่แตกต่างในแต่ละช่วงเวลาของวัน
นอกจากนี้เกษรวิลเลจยังจัดแคมเปญ “7 วัน 7 รส ของชีวิตคนกรุง” ในระหว่างวันที่ 17–30 สิงหาคม 2569 เตรียมพบกับเมนูเด็ดประจำวัน กิจกรรมพิเศษ และสิทธิประโยชน์จากร้านค้าที่ร่วมรายการมากมาย เพื่อเชิญชวนทุกคนมาสัมผัสประสบการณ์ ออกรสออกชาติรูปแบบใหม่ ณ ORK-ROS Foodyard
