เช็คลิสต์ร้านอร่อยในศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

QSNCC ได้ถูกพลิกโฉมให้กลับมามีชีวิตชีวาขึ้นอีกครั้งสู่การเป็นที่สุดของอิเวนต์แพลตฟอร์ม ที่มาพร้อมคอนเซปท์ Bangkok Active Lifestyle Mall สามารถรองรับทุกความต้องการและตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์ ทั้งยังเป็นศูนย์รวมร้านอาหารนานาชนิดให้เลือกชิมได้อย่างอิ่มเอม และ 3 ร้านอาหารที่นำมาแนะนำในคราวนี้ก็มีให้เลือกถึง 3 สัญชาติ 3 สไตล์ในบรรยากาศที่แตกต่างกันให้คุณเก็บไว้เป็นลิสต์ที่ห้ามพลาดเมื่อมาศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

RED LOBSTER

                ร้านอาหารทะเลที่มีจุดกำเนิดอยู่ที่เมืองเลคแลนด์ในรัฐฟลอริดา ด้วยแนวคิดว่าจะทำให้อาหารทะเลที่มีคุณภาพและอร่อยสามารถเข้าถึงคนที่อาศัยอยู่ห่างจากทะเลได้ง่ายมากยิ่งขึ้น ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากและกลายเป็นเชนร้านอาหารทะเลที่โด่งดังและเติบโตในต่างประเทศจนขยายสาขาไปในประเทศต่างๆ มากกว่า 700 สาขาทั่วโลก ล่าสุดได้เข้ามาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้วที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ภายในร้านตกแต่งสไตล์ Casual Dining ในโทนสีแดง สีฟ้า สีดำ และ สีน้ำตาล บรรยากาศอบอุ่นสไตล์อเมริกันที่ดูทันสมัยเสมือนนั่งรับประทานอาหารซีฟู้ดริมทะเล ส่วนวัตถุดิบนำเข้าจากประเทศต่างๆ ทั่วโลกกว่า 20 ประเทศ โดยไม่ทิ้งจุดยืนสำคัญของ Red Lobster คือ การโฟกัสในคุณภาพอาหารและความสด รวมถึงเรื่องวัตถุดิบนั้นผ่านการคัดสรรด้วยกระบวนการ Sustainable รับผิดชอบต่อโลกและสิ่งแวดล้อม

                มาถึงในส่วนเมนูซิเนเจอร์ของทางร้านแนะนำ Live Maine Lobster เรียกว่าเป็นราชาแห่งอาหารทะเล เมนูนี้จึงเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมาที่ Red Lobster

จานต่อมาเป็นเมนู Duo Lobster Tails ล็อบเตอร์เสิร์ฟมาพร้อม 2 รสชาติในจานเดียว ทั้งแบบคลาสสิคปรุงรสด้วยเนยกระเทียม และปรุงรสด้วยซอสเทอร์มิดอร์ให้ความอร่อยเข้มข้น

Spaghetti Aglio Olio with Bacon and Live Maine Lobster สปาเก็ตตี้พริกกระเทียม เบคอนและไลฟ์เมนล็อบเตอร์รสชาติเข้มข้นหอมพริกกระเทียมจัดจ้านถูกปากคนไทย

ส่วนเมนูของหวานแนะนำ Flambe Burnt Cheesecake with Walnut and SangSom Caramel Sauce เบิร์นชีสเค้กเสิร์ฟพร้อมวอลนัทและโฮมเมดรัมคาราเมลซอสราดด้วยเหล้ารัม และจุดไฟเพื่อลดปริมาณแอลกอฮอล์ แต่ยังคงความหอมจากเหล้ารัมหลังจากแอลกอฮอล์ระเหยไปแล้ว และเพิ่มความสดชื่นด้วย Virgin Mojito เครื่อมดื่มม็อกเทลเหมาะสำหรับคนชอบความเปรี้ยวหวานซ่านิดๆ

RED LOBSTER ตั้งอยู่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น G (ใกล้ฮอลล์ 4) เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00 – 22.00 น. โทร.062-243-8237

CAFÉ CHILLI

                ร้านอาหารอีสานที่เต็มไปด้วยจิตวิญญาณ เป็นอีสานโซลฟู้ดที่มีชีวิตชีวา กินเมื่อไหร่ก็มีความสุข Café Chilli ใส่ใจพิถีพิถันทุกขั้นตอน พร้อมนำเสนออาหารอีสานในมุมมองใหม่ด้วยการเลือกใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมจากท้องถิ่นผสมผสานกับวัตถุดิบจากทุกมุมโลก แต่ยังคงไว้ด้วยรากฐานความเป็นอาหารอีสานต้นตำรับ เพื่อสืบต่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับความนิยมและการยอมรับทั้งจากชาวไทยและชาวต่างชาติ

                คาเฟ่ชิลลี่สาขาศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ถูกนำเสนอเมนูอาหารด้วยคอนเซปท์ที่เป็นการเลือกสรร 20 เมนูเด่นจาก 20 จังหวัดในภาคอีสาน หากนึกถึงจังหวัดเลยต้องเมนูส้มตำด๊องแด๊ง ไม่ใช่แค่ส้มตำแซ่บๆ แต่ยังลวกเส้นด๊องแด๊ง ที่นุ่มหนึบด้วยแป้งหมักขนมจีน จังหวัดศรีสะเกษเป็นเมนูไก่ย่างขมิ้นไม้มะดัน ไก่ย่างสูตรเด็ดที่อร่อยไม่เหมือนใคร อย่างนี้เป็นต้น

แต่ก็ยังมีเมนูดาวเด่นที่เป็นซิเนเจอร์อยู่อีกหลายเมนู อาทิ คาเฟ่ชิลลี่อีสานแอพ รวมมิตรของกินเล่นอีสานคลาสสิคที่เป็นของโปรดของทุกคน ทั้งไก่ทอดชิลลี่ ไส้กรอกอีสาน หมูยอและแหนมเสียบไม้ มาพร้อมผักสดกรอบอีกหนึ่งถาด อร่อยครบจบในเซ็ทเดียว ต้มแซ่บหมูเด้ง ตำนานความอร่อยยอดนิยมมากกว่า 10 ปีที่ใครๆต้องสั่ง ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานไอศกรีมกะทิสดม้านิลมังกร เนื้อไอศกรีมกะทินุ่ม เย็น สดชื่น หอม หวาน ทานคู่กับเครื่องเคียงเข้ากันอย่างลงตัว

                CAFÉ CHILLI ตั้งอยู่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG เปิดบริการทุกวัน เวลา 09.00 – 21.00 น.

HOU YUU

                ร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นระดับตำนานที่เปิดมานานกว่า 20 ปี พร้อมส่งมอบประสบการณ์อันล้ำเลิศ ผ่านสุนทรียะแห่งอาหารญี่ปุ่น ที่สร้างสรรค์ด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ คุณภาพสูงส่งตรงจากตลาดปลาชื่อดังของญี่ปุ่น ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันด้วยเชฟผู้เชี่ยวชาญ เพื่อความสมบูรณ์ของรสชาติและวัตถุดิบ ผ่านเมนูอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่ครบครันและหลากหลาย ตั้งแต่ ซูชิ ซาชิมิ ดงบุริ อุด้ง ราเมง ไปจนถึงอาหารญี่ปุ่นชุดพิเศษ เมนูชุดโกเซ็นและเมนูชุดไคเซกิรวมแล้วมากกว่า 100 รายการ

                เริ่มต้นมื้อสุดพิเศษด้วยเมนูชุดGozen Grilled Salmon เซ็นอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมแซลมอนย่างซีอิ๊ว จัดเสิร์ฟมาเป็นชุดในรูปแบบกล่องไม้สวยงาม ประกอบได้ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลักกับเครื่องเคียงมาอีก 4 อย่าง มาพร้อมน้ำซุปอาคาดาชิ สลัดผักสด และเมล่อนญี่ปุ่นเยลลี่ยูซุน้ำผึ้ง หรือจะสั่งเป็นเมนู Agemono Tonkatsu อาหารทอดสไตล์ญี่ปุ่นในชุดหมูชุบเกล็ดขนมปังทอด ในเซ็ตประกอบด้วย ข้าว ซุป สลัด และโมจิคินาโกะคุโรมิตสึ

อีกหนึ่งเมนูสุดพิเศษที่ไม่ควรพลาดอย่าง Una Ju ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นอย่างซีอิ๊วที่เสิร์ฟมาในกล่องไม้ อย่างนี้เป็นต้น

                HOU YUU ตั้งอยู่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น G (ใกล้ฮอลล์ 4) เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00 – 21.00 น. โทร.097-212-6119