ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) ห้องอาหารจีนกวางตุ้งระดับตำนาน ที่เปิดบริการมาอย่างยาวนานบริเวณชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ครั้งนี้กลับมาพร้อมการปรับโฉมครั้งใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นบรรยากาศภายในห้องอาหารที่ให้ความรู้สึกของความโอ่โถงกว้างขวาง แฝงไปด้วยความหรูหราและความเป็นส่วนตัว การจัดวางโซนที่นั่งทั้งโต๊ะเก้าอี้จัดวางได้เป็นสัดส่วน ภาพจิตกรรมฝาผนังที่ให้ความรู้สึกถึงความวิจิตรงดงามของงานศิลปะสไตล์จีนโบราณสุดคลาสสิค ทั้งยังพิถีพิถันใส่ใจทุกรายละเอียดมากด้วยเทคนิคการทำอาหารของทีมเชฟมากฝีมือ เพื่อให้ได้อาหารที่ไม่เพียงแค่อร่อยถูกปาก แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารจีนได้อย่างดี
ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) พร้อมบริการอาหารจานเดี่ยวและติ่มซำ โดยเลือกสรรวัตถุดิบอย่างดี อาหารทะเลสดใหม่ นำมารังสรรค์เป็นสุดยอดเมนูอาหารจีนกวางตุ้นรสเลิศ มาพร้อมโปรโมชั่น ‘Dim Sum All You Can Eat’ บุปเฟต์ติ่มซำ ที่ให้คุณได้ลิ้มลองทุกเมนูความอร่อยประจำห้องอาหารได้อย่างไม่จำกัดเวลาในราคา 1150++ บาทเท่านั้น เริ่มต้นด้วยติ่มซำเลิศรสอย่าง ฮะเก๋า ขนมจีบหมูและกุ้ง เห็ดชิตาเกะและไข่กุ้ง ซาลาเปาไส้หมูแดง เกี๊ยวเห็ดทรัฟเฟิลไส้ผักรวม ขาไก่นึ่งซอสพิเศษ ต่อด้วยจานผัดและขนมอบแสนอร่อย อาทิ ขนมผักกาดผัดซอสเอ็กซ์โอ พายงาดำหัวหอมและเห็ด ขนมทาร์ตไข่ขาว พายหมูแดง ซาลาเปามะพร้าว ในส่วนของเมนูทอดก็มี ฝันโก๋กุ้งทอด เผือกทอดไส้หอยเชลล์ เปาะเปี๊ยะทอดไส้ปูและอโวคาโด แป้งทอดไส้กุยช่ายหอยเชลล์และกุ้ง และฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง
นอกจากนี้ยังสามารถเลือกสั่งเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง หมูม้วนซอสพริกเสฉวน ฟองเต้าหู้ทอดเห็ดทรัฟเฟิล ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง ยำแมงกะพรุนน้ำมันงา ส่วนจานหลักก็มีให้เลือกหลากหลายเมนู อาทิ คะน้านึ่งซอสผักดอง รากบัวและเห็ดหูหนูผัดแปะก๊วย ผักกาดขาวตุ๋นไข่เค็มไข่เยี่ยวม้า ข้าวผัดไก่ใส่ปลาเค็ม บะหมี่ผัดเป็ดย่างซอสเอ็กซ์โอ ซุปจะมีให้ลือกสองอย่างระหว่างซุปเสฉวนกุ้ง หรือ ซุปเจเห็ดชิตาเกะ ปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์จีนกวางตุ้งด้วยเมนู สาคูส้มโอครีมน้ำฝรั่ง หรือ บัวลอยน้ำขิง
ซัมเมอร์ พาเลซ (Summer Palace) ตั้งอยู่ ชั้น M โรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ มื้อกลางวันเวลา 11.30 – 14.30 น. มื้อค่ำเวลา 18.00 – 22.30 น. สำรองที่นั่งได้ที่ 0-2656-0444 หรืออีเมล DINING.BKKHB@ihg.com ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ intercontinental.com/Bangkok
