มาจิ มาจิ อิซากาย่า & มากิ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชั่นที่ผสมผสานความเป็นตะวันตกและตะวันออกของความเป็นไทยอีสานที่มีเสน่ห์ไว้อย่างลงตัว ที่ทุกจานทุกเมนูล้วนถูกแต้มแต่งไปด้วยความสวยงามราวงานศิลป์ ที่มาพร้อมรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ชวนให้ลิ้มลอง
ถือเป็นการกลับมาอีกครั้งของร้านอาหารในตำนานความอร่อยแห่งย่านทองหล่อ ที่คราวนี้กลับมาทวงสังเวียนความอร่อยสุดครีเอทอีกครั้งโดยการนำของ เชฟ ‘ยินดี’ ซูชิเชฟประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับ Top 5 ของเมืองชิคาโก (Chicago) เมืองที่มีชื่อเสียงในเรื่องของศิลปะ ดนตรี และ อาหาร ของประเทศสหรัฐอเมริกา ได้กลับมารังสรรค์อาหารแนวฟิวชั่นที่เอากลิ่นไอของบ้านเกิดที่จังหวัดยโสธรมาผนวกกับ ความถนัดในการสร้างสรรค์อาหารญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้อาหารมีความแปลกใหม่ หลากหลาย ไม่จำเจ อีกทั้งยังมีการดีไซน์ส่วนผสมที่ลงตัวและการนำเสนอด้วยศิลปะการวาดลวดลายด้วยซอสต่างๆ และจัดวางอาหารบนจานอย่างสวยงาม
การกลับมาในครั้งนี้ ทุกคนที่ได้รับประทานจะต้องรู้สึกประทับใจและเห็นถึงความพิถีพิถันรังสรรค์ในแต่ละเมนูที่มีความแตกต่างแต่ลงตัวไม่ว่าจะเป็นเมนูซิเนเจอร์ที่ทุกคนรอคอย และเมนูใหม่ที่เพิ่มความแซ่บ อาทิ เนื้อลูกเต๋ากระทะร้อนกับน้ำจิ้มแจ่วยูซุ เนื้อลูกเต๋าที่หั่นอย่างพิถีพิถันทุกชิ้นนุ่มละมุน เสริฟพร้อมแจ่วยูซุที่ปรุงเองด้วยความเชี่ยวชาญของเชฟยินดี รสชาติแซ่บสดชื่น ซาบะดองเผาไฟ เสิร์ฟมาคู่กับแจ่วบองรสต้นตำรับ To Die For Maki มากิ ตกแต่งเป็นรูปดอกไม้ ที่คุณจะต้องลองสักครั้งในชีวิต Spicy Tuna / Salmon / Avocado Tempura โรลที่ไม่มีข้าว ทานง่าย อร่อยด้วยทูน่า หรือ แซลมอน หรือ อโวคาโด และครีมชีส ไข่ปลา ม้วนในสาหร่ายแล้วลงไปชุปแป้งทอดแบบเท็มปุระรับรองความอร่อยไม่เหมือนใคร Beauty and the Leaf มากิที่สร้างสรรค์เป็นรูปใบไม้ ความสดชื่นจากแซลมอนสด และ รสชาติที่นุ่มนวลของหอยเชลล์ ผสมกับความกรุบกรอบแอสพารากัสกับไข่ปลา เติมรสด้วยความเปรี้ยวเล็กๆ จากมะนาวฝานบางๆ
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกุ้งทอด ย่อมพลาดไม่ได้กับ Dragon Fly Maki ที่มีความกรุบกรอบของกุ้งเทมปุระ กับความหอมหวานมันของครีมชีส อโวคาโด และซอสหวานกลมกล่อมที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี BKK Maki จาก Chicago แวะ Tokyo และจอดที่ BKK คือนิยามของ BKK Maki ที่ผสมผสานระหว่างรสชาติของปลาดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นอย่าง อากามิ และ ฮามาจิ กับ การห่อข้าว และ อโวคาโด้สไตล์ตะวันตก รวมถึงการใส่เครื่องเคียงอย่างผักชี ที่ทำให้กลิ่นไอ และ รสชาติ ของ BKK Maki มีความหลากหลายที่ลงตัวอย่างที่คุณต้องลอง มาจิ มาจิ เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณจะได้ลิ้มรสความอร่อย และ สัมผัสได้กับอีกมุมของอาหารญี่ปุ่น ไทย ฝรั่ง ที่อร่อยทุกคำจนคำสุดท้าย
Maji Maji Izakaya & Maki ตั้งอยู่ที่ Gateway Ekamai ชั้น M โทร.096-636-2422
