ข้าวมันไก่กินเฮง
เรื่อง : อัคร / ภาพ : ลวิตร
ขวัญใจชาวสีลม พนักงานออฟฟิศ รวมทั้งขาจร เมื่อใดแวะไปสีลม เป็นต้องฝากท้องทุกครา สูตรข้าวมันไก่ที่นี่มีความเป็นเฉพาะตัวมากๆ เด็ดตรงไก่ ใช้ไก่ตอนไซส์พอเหมาะ เนื้อแน่นและนุ่ม ไม่ว่าจะทำเป็นไก่ต้ม ก็ยังคงความเป็นไก่ตอนกล้ามงาม หรือนำไปทอด จะได้ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิหุงน้ำมันไก่ เรียงเมล็ดสวย ไม่แฉะ ไม่เละ แล้วก็ไม่มันเยิ้มจนรู้สึกเลี่ยน ที่ชนะเลิศคือความหอมนุ่มนี่แหละ กินเปล่าๆ ปราศจากไก่ยังอร่อยเลย หรือเหยาะน้ำจิ้มรสไม่จัดเกิน หวานนิด เปรี้ยวหน่อย เค็มติดปลายลิ้น เผ็ดเบาๆ กลิ่นกระเทียมกับขิงยั่วน้ำลาย โอ้ย!!! ฟินสุดๆ เพิ่มความคล่องคอด้วยการซดน้ำซุปผักกาดดองร้อนๆ สำหรับคนกินจุ รับรองว่าต้องมีเบิ้ลจานที่ 2 แน่นอน เพราะปริมาณที่ให้ต่อจานถือว่าน้อย ราคาขายเริ่มต้นจานละ 45 บาท พิเศษ 60 บาท ไก่สับเป็นจาน 80-170 บาท น้ำจิ้ม น้ำซุป ขอเพิ่มได้ ร้านไม่ขี้เหนียว ส่วนข้าวมัน จานละ 12 บาท
(ตั้งอยู่ริมถนนสีลม ข้างอาคารสีลมคอมเพล็กซ์ เปิดบริการทุกวัน จันทร์-ศุกร์ 06.00-20.30 น. เสาร์-อาทิตย์ 08.00-18.00 น. โทร. 0–2632-0200 ถ้าไม่สะดวกไปกินที่สีลม ตอนนี้เขามีอีก 2 สาขา ได้แก่ สาขากัลปพฤกษ์และสาขารัชโยธิน)
สั่งจองนิตยสาร Howe โดยไม่ต้องรอหาตามแผงสั่งได้ที่
Line : Howemagazine
Fanpage : Howemagazine
รายละเอียดการสั่ง (คลิ๊ก)
อ่านนิตยสาร Howe Magazine ออนไลน์ได้ที่
