เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในอาคารเก่าแก่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ขอเชิญชวนทุกท่านมาสัมผัสรสชาติอันจัดจ้านของอาหารเสฉวน หนึ่งในอาหารจีนที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นระดับโลก พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบต้นตำรับให้คุณได้ลิ้มลองตลอดเดือนมีนาคมและเมษายนนี้
อาหารเสฉวนขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมเฉพาะตัว โดดเด่นด้วยการใช้เครื่องเทศที่เป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะ “หม่าล่า “ซึ่งให้สัมผัสชาลิ้นและรสเผ็ดซ่านไม่เหมือนใคร จนทำให้เมืองเฉิงตูได้รับการขนานนามให้เป็น “เมืองแห่งศิลปะการทำอาหารของยูเนสโก” (UNESCO City of Gastronomy)
เพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัสรสชาติอันแท้จริง เชฟของเราได้รังสรรค์เมนูพิเศษ “Red Hot Sichuan” ซึ่งรวม 11 เมนูสุดจัดจ้าน ผสานรสชาติต้นตำรับเข้ากับการนำเสนอที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน
เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ เต้าหู้หมูสับซอสเสฉวน รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ ผสานความเผ็ดชาอันเป็นเอกลักษณ์ของเสฉวน เสี่ยวหลงเปาไส้หมูหม่าล่า น้ำซุปหอมกลมกล่อมซึมซับความเผ็ดชาในทุกคำ ไก่กังเปาผัดต้น หอมและพริกแห้ง เมนูยอดนิยมที่ผสานความเผ็ดร้อนและรสสัมผัสที่ลงตัว ตี้ซานเซียน (ผัดมะเขือยาวและมันฝรั่ง) เมนูผัดรสเผ็ดที่นำวัตถุดิบเรียบง่ายมาต่อยอดให้เกิดรสชาติอันซับซ้อน กลมกล่อม และหอมเครื่องเทศเสฉวน
สำหรับเมนูซุปเผ็ดร้อนมีให้เลือกทั้ง บะหมี่ซานซีเนื้อตุ๋น เนื้อตุ๋นเปื่อยนุ่มละมุนในน้ำซุปเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรจีน หรือซุปหม่าล่ากุ้งแชบ๊วยหรือเกี๊ยวหมู น้ำซุปเผ็ดชาลิ้นจากเครื่องเทศเสฉวน ซึมซับเข้าเนื้อกุ้งแชบ๊วยสดเด้งหรือเกี๊ยวหมูรสกลมกล่อม ส่วนคนรักอาหารทะเลไม่ควรพลาด ปลาเก๋านึ่งซอสพริก เนื้อปลาสดหวาน เนื้อนุ่มละเอียด เสริมรสด้วยซอสพริกหมักสูตรพิเศษ เพิ่มความจัดจ้านในแบบฉบับเสฉวน
ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานจีนแท้ ๆ ที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ความอร่อย อย่าง บัวลอยงาดำน้ำขิง แป้งบัวลอยเหนียวนุ่ม สอดไส้งาดำหอมมัน เสิร์ฟในน้ำขิงอุ่น ๆ ที่ให้รสเผ็ดร้อนอ่อน ๆ เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย และ เฉาก๊วยน้ำผึ้ง เฉาก๊วยเนื้อเด้ง หอมละมุน ทานคู่กับน้ำผึ้งหวานบางเบา เติมความสดชื่นและสมดุลให้กับมื้ออาหารได้อย่างลงตัว
เมนูพิเศษ “Red Hot Sichuan” พร้อมให้บริการทุกวัน ตั้งแต่วันที่ 4 มีนาคม – 30 เมษายน 2568 เวลา 12.00 – 24.00 น. ราคาเริ่มต้นเพียง 90++ บาท ไม่ว่าคุณจะกำลังมองหาอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือมื้อค่ำสุดพิเศษ อย่าลืมแวะมาลิ้มลองความอร่อยที่ เอเชียทีค แอนเชี่ยนท์ ที เฮ้าส์ พร้อมดื่มด่ำบรรยากาศสุดคลาสสิกริมแม่น้ำเจ้าพระยา และเก็บภาพความประทับใจตลอดมื้ออาหารของคุณ
พิเศษสำหรับสมาชิกแมริออท บอนวอย รับส่วนลดตามปกติ หากยังไม่ได้เป็นสมาชิก คลิกที่นี่ เพื่อสมัครสมาชิกฟรี โดยไม่มีค่าใช้จ่าย สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาโทร +66 (0) 2 059 5999 อีเมล restaurant-reservations.bkkqp@marriotthotels.com หรือจองผ่านทาง https://bit.ly/ReserveancientteahouseBKK
