ฤดูกาล ร้านอาหารไทยบนดาดฟ้าแห่งแรกในกรุงเทพฯ บนชั้น 56 ของ ‘เอ-ญ่า’ รูฟทอป แอท ดิ เอ็มไพร์ พร้อมวิวอันงดงามของแม่น้ำเจ้าพระยาและมหานครกรุงเทพฯ ขอเชิญคู่รักมาลิ้มรสชาติอาหารไทยเลิศรส และสัมผัสบรรยากาศแห่งความโรแมนติกในเดือนกุมภาพันธ์นี้ ด้วยชุดอาหารวาเลนไทน์สุดพิเศษ
เชฟธิติฏฐ์ “ต้น” ทัศนาขจร เชฟระดับมิชลินสตาร์ผู้เป็นหนึ่งในเชฟที่มีชื่อเสียงติดอันดับ “Asia’s 50 Best Restaurants” ได้รังสรรค์เมนูสำหรับเทศกาลแห่งความรักขึ้นมาอย่างประณีต ทั้งยังคัดเลือกผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูงและวัตถุดิบตามฤดูกาลเข้ากับเรื่องราวความเป็นไทยได้อย่างลงตัว
เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ไทย ๆ อย่าง ส้มตำปูนิ่ม โดยเลือกใช้มะเขือเทศจากจังหวัดเชียงใหม่คลุกเคล้ากับถั่วลิสงและกุ้งแห้ง น้ำพริกอ่อง น้ำพริกมะเขือเทศรสจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมหมูสับ แคบหมู และน้ำมันมะเขือเทศ พล่าปลา เลือกใช้ปลาสดจากทะเลอันดามัน คลุกเคล้ากับน้ำยำตะไคร้ หอมเจียวกรอบ และมะเขือเทศ สานต่อความอร่อยด้วยวัตถุดิบชั้นยอดของไทยอย่าง ข้าวซอยกุ้งมังกร ด้วยกุ้งมังกรจากภูเก็ต เพลิดเพลินไปกับ ลิ้นย่าง โดยใช้ลิ้นเนื้อวากิวไทยทาจิมะคุณภาพเป็นเลิศจากจังหวัดสกลนคร เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและผักดอง และแกงคอหมูย่าง คอหมูย่างเนื้อนุ่มในแกงแดงรสเข้มข้น ใส่กล้วยและโหระพา ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยของหวานสุดพิเศษ ลา โรแซลล์ ซอร์เบโรแซลล์หอมหวาน พร้อมครีมเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ผลไม้รวม บัตเตอร์ครัมเบิ้ล และเมอแรงก์กรอบ แขกทุกท่านจะได้รับแชมเปญ 1 แก้ว เพิ่มเติมเต็มให้กับค่ำคืนสุดโรแมนติกนี้
ชุดเมนูวาเลนไทน์สุดพิเศษ มีให้บริการมื้อค่ำ (17.00 – 22.40 น.) วันที่ 14-16 กุมภาพันธ์ 2568 ในราคา 5,990++ บาทต่อคู่ (ไม่มีบริการเมนู à la carte ในช่วงวันดังกล่าว) สำรองที่นั่งและร่วมสัมผัสความโรแมนติกในค่ำคืนพิเศษของคุณได้ที่ https://sevn.ly/xeuc6qSz สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร +66 (0) 2 407 1654 อีเมล ea-reservations@marriotthotels.com
