“เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่เหล่านักชิมและผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนโปรดปราน แนะนำ 4 เมนูสุดพิเศษจาก “เทศกาลปูขน” ที่ใช้ปูขนนำเข้าจากเมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน และเมนูใหม่ “ไก่เหวินชางทอดหนังกรอบ” ไก่ทอดสูตรต้นตำรับที่รังสรรค์โดยเชฟชาวฮ่องกง ในราคาเริ่มต้น 650 – 1,380 บาท พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 31 ธันวาคม ศกนี้ (ราคาอาหารดังกล่าวยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)
เริ่มด้วยเมนูพิเศษจาก “เทศกาลปูขน” ประจำปี 2566 ได้แก่ “ปูขนนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำขิงร้อน” ราคา 1,280 บาท ปูขนน้ำหนัก 180 – 200 กรัม นึ่งจนสุกพอดี เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วขิงสับสูตรพิเศษ และน้ำขิงร้อนเพิ่มความสดชื่น “เสี่ยวหลงเปาปูขน” ราคา 650 บาท เต็มอิ่มไปกับเนื้อปูขนที่มีความหอมมันที่อัดแน่นมาในไส้ของเสี่ยวหลงเปาสีแดง ซึ่งเป็นสีธรรมชาติที่ได้จากข้าวแดง และท็อปด้วยไข่ปลาคาเวียร์ “ปูขนผัดไข่ขาวนมสด” ราคา 1,380 บาท เมนูเอาใจคนรักสุขภาพที่นำปูขนไปผัดกับไข่ขาวและนมสด และปิดท้ายด้วย “ปูขนเย็นซอสมะตูม” ราคา 1,380 บาท เมนูแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร โดยเชฟได้รังสรรค์ซอสจากน้ำมะตูม สมุนไพรไทยที่รสชาติหอมละมุน นำมาปรุงให้เข้ากันกับปูขน และเส้นเซี่ยงไฮ้
ต่อด้วยความพิเศษที่ 2 กับเมนูใหม่เอาใจคนรักไก่ทอด “ไก่เหวินชางทอดหนังกรอบ” ที่คัดสรรไก่พันธุ์เหวินชาง หรือที่รู้จักกันดีในชื่อไก่ไหหลำ ซึ่งมีเนื้อแน่นอร่อยนุ่ม ความอร่อยของเมนูนี้มาจากการนำไก่ไปหมักกับเครื่องเทศสูตรลับ แล้วทอดจนสีเหลืองทอง จนได้ความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 2 สูตรพิเศษเพิ่มความอร่อยลงตัว จำหน่ายในราคาพิเศษตัวละ 1,200 บาท
พบกับความอร่อยที่ตอบโจทย์คนรักอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งอย่างแท้จริงได้ที่ร้าน “เฮยยิน” ตั้งอยู่บริเวณชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการ 3 ช่วง คือ มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. มื้อบ่ายให้บริการติ่มซำและชุด Afternoon Tea เวลา 15.00 – 17.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น. พร้อมห้องจัดเลี้ยงส่วนตัว 4 ห้อง (ค่าบริการ 1,000 – 2,000 บาท หากมียอดใช้จ่ายตามที่กำหนด ฟรีค่าบริการห้องจัดเลี้ยง) สำรองที่นั่งหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 080-964-5423 และ LINE: @heiyinbangkok ดูรายละเอียดอื่นๆ และติดตามอัปเดตของร้านได้ที่เว็บไซต์: www.heiyinbangkok.com Facebook: www.facebook.com/heiyinbangkok และ Instagram: www.instagram.com/heiyinbangkok
