พอมีเวลาว่างปุ๊บ “นิว-นภัสสร ภูธรใจ” ก็จะรีบขึ้นเชียงใหม่กลับไปบ้านเกิด และถือโอกาสไปดูแลกิจการ ร้าน Brandnew Field Good (แบรนด์นิว ฟีลด์กู๊ด) คาเฟ่และร้านอาหารบรรยากาศกลางทุ่งนาอันเขียวขจี ซึ่งตั้งอยู่ที่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่
สำหรับร้านดังกล่าวเป็นความตั้งใจของสาวนิวที่อยากมีร้านนี้เพื่อเป็นธุรกิจเสริมจากงานในวงการ โดยเธอจะทุ่มเทและดูแลทุกอย่างในร้านเอง คัดสรรทั้งอาหารและขนม เมนูใหม่ๆ เพื่อมาเอาใจลูกค้าที่แวะเวียนไปยังร้านของเธอเสมอ ล่าสุด นิวก็เพิ่งกลับไปเทสต์อาหารและขนมเค้กเมนูใหม่ที่จะเอามาลงที่ร้าน รวมถึงเมนูขนมหวานแบบไทยๆ อย่างขนมครกด้วย โดยเธอได้เผยให้ฟังว่า
“ตอนเด็กๆ จำได้ว่าชอบเล่น ขนมครกมาก วิธีการคือ ต้องขุดดินเป็นหลุมๆ เอาดินผสมน้ำ หย่อนลงหลุม ให้เป็นน้ำขนมครก แล้วเล่นขายของ ว่าแต่ตอนนั้นเล่นกับใคร??? ใครคือเพื่อนเล่น หรือเล่นเป็นแม่ค้าเอง แบบถามเองตอบเอง 555 โตมาเจอถาดขนมครก ขอเล่นสักหน่อย เพิ่งรู้ว่า ทำขนมครกยากจัง แต่สนุกจริงๆ เมนูนี้ ยังไม่มีขายนะ รอแม่ค้าไปหาตังค์กรุงเทพก่อนเน้อ #ช่วงทดลอง #นางงานขนมครก #happybrandnewday”
ภาพจาก IG : brandnew_nj
อ่านนิตยสาร Howe Magazine ออนไลน์ได้ที่
สั่งจองนิตยสาร Howe โดยไม่ต้องรอหาตามแผงสั่งได้ที่
Line : Howemagazine
Fanpage : Howemagazin
รายละเอียดการสั่ง (คลิ๊ก)
Facebook CommentsFacebook CommentsFacebook Comments
