‘เอส แอนด์ พี’ ย้ำชัด
“ไม่มีส่วนประกอบของไขมันทรานส์”
บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) จัดสัมภาษณ์พิเศษประเด็น “เอส แอนด์ พี เผยข้อมูลย้ำชัด ผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนประกอบของน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นแหล่งของไขมันทรานส์” โดยมี กำธร ศิลาอ่อน กรรมการผู้จัดการใหญ่สายการผลิตและการเงิน เป็นผู้ให้สัมภาษณ์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร นำโดย ประเวศวุฒิ ไรวา ประธานกรรมการบริหาร เกษสุดา ไรวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้จัดการฝ่ายสื่อสารองค์กร และทีมผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก เอส แอนด์ พี ร่วมให้ข้อมูล ณ ร้านเอส แอนด์ พี เฮดควอเตอร์ ถ.เพชรบุรีตัดใหม่
ตามที่มีประกาศกระทรวงสาธารณสุขเลขที่ ๓๘๘ พ.ศ. ๒๕๖๑ เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย กรดไขมันทรานส์ (Trans Fatty Acids) จากน้ำมันที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนบางส่วน (Partially Hydrogenated Oils) ส่งผลต่อการเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นประเด็นที่สังคมให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และมีความเกี่ยวข้องกับ บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ผู้นำในการผลิตเบเกอรี่และอาหารของประเทศนั้น ในช่วงเวลา 10 ปีที่ผ่านมา ตั้งแต่ปี พ.ศ.2549 องค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาได้กำหนดให้ไขมันทรานส์นั้นต้องติดอยู่ในฉลากที่แสดงโภชนาการที่คนทั่วไปสามารถเห็นได้ เพื่อทำการควบคุมปริมาณ จากข้อมูลดังกล่าว เอส แอนด์ พี มีการวางแผนการผลิตเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์กลุ่มเบเกอรี่ทุกรายการให้มีไขมันทรานส์ 0 กรัม ต่อ 1 เสิร์ฟ นั่นหมายถึง ผลิตภัณฑ์ของ เอส แอนด์ พี ทุกรายการ “ไม่มีส่วนประกอบของน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของไขมันทรานส์” ทั้งนี้ เอส แอนด์ พี ได้ระบุข้อมูลโภชนาการไว้อย่างชัดเจนบนฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายของภาครัฐด้วย ดังคำมั่นสัญญาของบริษัท ว่า ‘Healthier Family, Happier World’
สั่งจองนิตยสาร Howe โดยไม่ต้องรอหาตามแผงสั่งได้ที่
Line : Howemagazine
Fanpage : Howemagazine
รายละเอียดการสั่ง (คลิ๊ก)
อ่านนิตยสาร Howe Magazine ออนไลน์ได้ที่
